Vleeskroket, 25% vlees 32×70 gram

32 stuks x 70 gram

De kroket is lekker als snack bij friet, maar is ook perfect om te serveren op een broodje.

Ingrediënten:

water, 36% paardenvlees, paneermeel (tarwebloem, volkorentarwemeel, zonnebloemolie, gist, zout, water, tarwezemelen, suiker, lijnzaad, margarine, moutextract (bevat gerst)), doorhaalvloeistof (water, tarwemeel, tarwezetmeel, zout), tarwebloem, palmolie, bouillon (soja-eiwithydrolysaat, zout, maltodextrine, zonnebloemolie), rundergelatine, aroma, kruiden en specerijen, smaakversterkers: E621, E627, E631, E635, verdikkingsmiddel: E466, suiker, rundvleesextract, palmvet, selderij

36% paardenvlees komt overeen met 25% gekookt paardenvlees. Kan sporen van pinda bevatten.

Allergenen:

glutenbevattende granen, tarwe, gerst, soja, selderij. Kan sporen van pinda’s bevatten.

Bereidingswijze:

frituur: verhit het vet of de olie tot 180°C. Baktijd: ontdooid: 3 minuten, bevroren: 5 minuten. Bak in een normale frituurpan niet meer dan 4-5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.