Botercroissant 120×80 gram

Buttercroissant 80 g (diepgevroren)

Omschrijving
Heerlijke klassieke botercroissant van bladerdeeg met 25% echte boter. Vooraf gerezen en diepgevroren, eenvoudig af te bakken voor een vers, goudbruin en luchtig resultaat.

Ingrediënten
Tarwebloem (25%), boter (25%), water, gist, suiker, zout, tarwegluten, tarwemoutmeel, zoete wei-poeder, tarwezetmeel.
Meelverbetermiddel: E300.
Enzymen: α-amylasen, hemicellulasen.

Kan sporen bevatten van: noten, lupine, selderij, sesamzaad, ei en soja.

Voedingswaarden (per 100 g)

• Energie: 1522 kJ / 364 kcal

• Vet: 21 g
     waarvan verzadigd: 14 g

• Koolhydraten: 36 g
     waarvan suikers: 4 g

• Eiwit: 6 g

• Zout: 1,0 g

Allergenen
Bevat: gluten (tarwe), melk.
Kan sporen bevatten van: noten, selderij, sesam, ei, soja, lupine.

Bereidingsadvies

• Oven voorverwarmen op 190°C (stikken-/etageoven: 190–200°C; heteluchtoven: 170–180°C).

• Croissants op een bakplaat leggen en ca. 15–20 minuten laten ontdooien bij kamertemperatuur.

• Met voldoende stoom afbakken, ca. 18 minuten.

• Product kan ook rechtstreeks uit de diepvries worden gebakken (baktijd + ca. 2 minuten).

Bewaaradvies
Diepgevroren bewaren bij –18°C of kouder. Na ontdooien niet opnieuw invriezen.